每一个国家、每一个地方都有自己的饮食习惯，入乡随俗，但我们需要在踏入匈牙利国土之前做好相应的准备。匈牙利人除夕之夜是忌讳吃飞禽和鱼类做的食物的，原因是他们认为如果吃了飞禽或者是鱼肉，那么幸福也就会像飞禽和鱼儿一样飞走或溜掉。

　　他们甚至不喜欢吃带有骨刺的食品，就连形状奇怪的食物都不吃，比如螃蟹和海参。匈牙利人喜欢吃味道比较浓厚的食物。在圣诞节吃火鸡、除夕吃烧乳猪。在匈牙利猪头是幸福和兴旺的象征。辣味也是匈牙利人特别喜欢的感觉，甜辣椒可以是说又是一最爱。

　　总结匈牙利人在食物上的爱好：

　　1、口味一般以浓厚为佳，不怕油腻

　　2、喜爱甜辣的味道，钟情于在菜肴里放些辣椒粉

　　3、注重菜肴的丰盛，菜量大对质量要求高

　　4、主食一般喜欢吃面食，巧克力甜点尤其是最爱

　　5、副食喜食猪肉、嫩牛肉、蛋类、鸡、鸭、鹅、鱼及猪肝、猪口条等；蔬菜品种爱吃土豆、洋葱、圆白菜、西红柿、黄瓜、柿子椒、豌豆、辣椒等；调料爱用蒜、酱油、醋、胡椒粉等

　　6、对于食物的烹调做法多种多样，煎炒焼无一不通

　　7、对于匈牙利人来说中餐的粤菜、川菜、京菜更适合他们的口味

　　8、什锦拼盘、烤乳猪、辣子鸡球、炒肝尖、姜芽鸭片、红烧牛肉、香酥鸡、虾胶酿雪耳、烤鸭、奶油菜花、冬瓜盅、鸡片汤等风味菜肴是非常受欢迎的

　　9、酒水类更喜欢于啤酒和葡萄酒；而饮料中则更钟情于矿泉水、可乐、橘子汁、咖啡等

　　10、葡萄、桔子、菠萝、香蕉都是人们喜欢的水果、其他像巧克力、杏仁、花生都是常见的食品。